Meine Freude am Messerschmieden entstand vor über 10 Jahren als ich meine Lehre zum Metall- und Schmiedetechniker begonnen hatte. Zuerst war es aber die Faszination am Handwerk des Schmiedes selbst die die späteren Bahnen für das herstellen von Messern stellte. Schon von zu Hause während ich aufwuchs war mir das Thema Jagd & auch das sammeln von Messern nicht fremd, da mein Großvater schon zu seiner Zeit Büchsen und Messer herstellte und restaurierte. Die Leidenschaft ging dann zuerst an meinen Bruder über und kam danach dann erst zu mir als ich das Metallhandwerk für mich entdeckt hatte. So war auch die erste richtige Klinge die ich geschmiedet hatte, eine Küchenmesser für meinen Bruder zur Hochzeit. Seitdem ist viel Zeit vergangen und ich habe mich immer mehr in die Welt der Messerklingen und deren Herstellung verloren. Heute versuche ich alles was ich gelernt habe über die Jahre in jedes einzelne meiner Werke zu stecken.  Persönlich stelle ich mir auch die Anforderung mich bei jedem weiteren Stück zu verbessern und an der Aufgabe zu wachsen.

Dadurch ist es mir auch gelungen diese alte Handwerkskunst mit Funktionalität zu vereinen und dadurch meinen Messern einen ganz persönlichen & individuellen Fingerabdruck zu verleihen.

Jede Klinge ist ein steirisches Unikat und wird von Hand nach Kundenwunsch gefertigt.

Thomas Zöbinger

• 2011-2015 „Lehre Metalltechnik-Schmiedetechnik“
• 2017-2019 „Werkmeisterschule für Maschinenbau und Betriebstechnik“
• 2019-2020 „Werkmeisterschule für Automatisierungstechnik und Robotik“