Meine Leidenschaft für das Messerschmieden wurzelt in meiner Ausbildung zum Metall- und Schmiedetechniker, die ich vor über zehn Jahren absolvierte. Zunächst faszinierte mich das reine Schmiedehandwerk, welches schließlich den Grundstein für meine Spezialisierung auf Messer legte. Die Verbindung zur Jagd und die Liebe zu Schneidwerkzeugen begleiten mich jedoch schon seit meiner Kindheit: Bereits mein Großvater fertigte und restaurierte leidenschaftlich Büchsen und Messer. Nachdem dieses Handwerk zunächst meinen Bruder begeisterte, fand auch ich durch meine berufliche Laufbahn schließlich meine Berufung darin. - So war auch meine erste richtige Klinge ein handgeschmiedetes Küchenmesser, das ich als Hochzeitsgeschenk für meinen Bruder anfertigte. 
Seit diesem ersten Meilenstein habe ich mich intensiv mit der Kunst der Klingenherstellung auseinandergesetzt und mein Wissen stetig vertieft. Heute fließt die gesamte Erfahrung der vergangenen Jahre in jedes meiner Unikate ein. Dabei ist es mein persönlicher Anspruch, mit jedem weiteren Stück die eigenen Grenzen zu verschieben und an der Komplexität der Aufgaben kontinuierlich zu wachsen.

Auf diese Weise ist es mir gelungen, diese alte Handwerkskunst mit höchster Funktionalität zu vereinen und jedem meiner Messer einen ganz persönlichen, individuellen Fingerabdruck zu verleihen. Jede Klinge ist ein steirisches Unikat, das mit größter Sorgfalt von Hand und nach individuellen Kundenwünschen gefertigt wird.

Thomas Zöbinger

• 2011-2015 „Lehre Metalltechnik-Schmiedetechnik“
• 2017-2019 „Werkmeisterschule für Maschinenbau und Betriebstechnik“
• 2019-2020 „Werkmeisterschule für Automatisierungstechnik und Robotik“