Kochmesser

Von deinem Kochmesser erwartest du, dass es superscharf ist, gut in der Hand liegt, für den Einsatzzweck optimal geeignet ist und du daran viele Jahre Freude hast. Du magst es, wenn in deiner Küche hochwertige Messer und erstklassige Zutaten jede Mahlzeit zu einem Fest machen. Du schätzt traditionelles Handwerk und zuverlässige Performance deiner Werkzeuge zu jeder Zeit. Du bist hier richtig! Vorallem auch dann, wenn wir über deine ganz konkreten Vorstellungen ins Gespräch kommen sollten. Hier findest du ein paar Beispiele aus unserer Werkstatt, für deinen individuellen Geschmack nimm bitte mit uns Kontakt auf.

BarbecueMesser

Raw Damascus

  • Klingenlänge: 22 cm
  • Gesamtlänge: 34 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (54 Lagen)
  • Bauform: Spitz-Erl
  • Griff: Palisander / Red Heart

Black Clouds

  • Klingenlänge: 23 cm
  • Gesamtlänge: 35 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (233 Lagen)
  • Bauform: Halbintegral mit Spitz-Erl
  • Griff: indischer Palisander

Chefmesser

San Mai Ladder
(S-Grind)

  • Klingenlänge: 22 cm
  • Gesamtlänge: 34 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (78 Lagen)
  • Bauform: Flach-Erl
  • Griff: Raffir Pappelmaser schwarz

Black Wave

  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 29 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (634 Lagen)
  • Bauform: Flach-Erl
  • Griff: Raffir gestockte Buche natur

Brotmesser

Black Twist

  • Klingenlänge: 21 cm
  • Gesamtlänge: 34 cm
  • Stahl: 1.1274 +1.5634 + 1.2842
    (44 Lagen)
  • Bauform: Halbintegral mit Spitz-Erl
  • Griff: indischer Palisander

Basket Mosaic

  • Klingenlänge: 20 cm
  • Gesamtlänge: 32 cm
  • Stahl: 1.1274 +1.5634
    (34 Lagen)
  • Bauform: Halbintegral mit Spitz-Erl
  • Griff: Raffir Pappelmaser grün

KochMesser

Wild Damascus

  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 29 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (275 Lagen)
  • Bauform: Flach-Erl
  • Griff: Olive

Wild Damascus

  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 29 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (198 Lagen)
  • Bauform: Flach-Erl
  • Griff: Riegelahorn

Wild Damascus

  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 29 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (60 Lagen)
  • Bauform: Halbintegral mit Flach-Erl
  • Griff: Thuja Maser

Wild Damascus

  • Klingenlänge: 25 cm
  • Gesamtlänge: 37 cm
  • Stahl: 1.5634 + 1.2842
    (51 Lagen)
  • Bauform: Flach-Erl
  • Griff: Olive